Türk Kahvesi
İstanbul’da ilk kahvehane 1550 yılında Tahtakale’de açılmış olup kahvehaneler güncel konuların tartışıldığı, fikir alış verişlerinin yapıldığı, şiirlerin okunduğu bir yer olarak hizmet vermiştir.
Kahvenin Avrupa gidişin yaklaşık 1600’lü yıllar olduğu bilinmektedir. Venedikli tüccarlar İstanbul’da tanıştıkları kahveyi Avrupa’ya taşımışlardır. Avrupa’da da çok beğenilen kahve Türk Kahvesi adıyla anılmıştır.